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今天是父親節
雖然颱風來勢洶洶的拜訪了台灣
但是
這一年一度的好日子
仍然是值得慶祝的 ^^
本來
喜米已經計劃好了要做一碗豐盛的涼麵給喜米爸慶祝的
不過
被颱風稍稍的打攪到了
所以呢
只能以家裡找的到的蔬果
努力製作
醬醬 !!
涼麵最不可或缺的主要角色
醬汁 ~~
哈哈
原本是要做辣醬的
不過
家裡真的沒有辣椒醬可以做了
於是
喜米靈機一動
把辣豆瓣醬拿來做改良 ^^
(( 加了點醬油 糖和水
沒想到
一試不得了
這滋味真是美好
辣中帶勁
拌麵超剛好 ^^
川燙過後的白麵條
冰到冰箱去冰鎮後
涼爽又Q彈
自己做的配料
在冰箱裡找到了蘋果
還有紅蘿蔔 杏包菇
再加上一點泡菜
絕配啊
這碗配料真是令人愛不釋手
甜甜的蘋果咬下後
會連帶品嘗到泡菜的酸辣
別有一番風味啊 ^^
這碗是喜米為喜米爸擺盤的
喜米爸拿到後
頗為開心的
馬上現場就吃了起來
又因為似乎挺符合他胃口的
所以馬上又再裝了很多料
醬汁又再淋了一些
直呼好吃 !!
喜米真是太感動了
第一次做菜給爸爸吃
就能得到讚賞
真開心 ^^
害羞的喜米爸 XD 
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