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今天是父親節

雖然颱風來勢洶洶的拜訪了台灣

但是

這一年一度的好日子

仍然是值得慶祝的 ^^

 

本來

喜米已經計劃好了要做一碗豐盛的涼麵給喜米爸慶祝的

不過

被颱風稍稍的打攪到了

所以呢

只能以家裡找的到的蔬果

努力製作

 

 

 

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醬醬 !!

涼麵最不可或缺的主要角色

醬汁 ~~

哈哈

原本是要做辣醬的

不過

家裡真的沒有辣椒醬可以做了

於是

喜米靈機一動

把辣豆瓣醬拿來做改良 ^^

(( 加了點醬油 糖和水

 

沒想到

一試不得了

這滋味真是美好

辣中帶勁

拌麵超剛好 ^^

 

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川燙過後的白麵條

冰到冰箱去冰鎮後

涼爽又Q彈

 

4

 

自己做的配料

在冰箱裡找到了蘋果

還有紅蘿蔔 杏包菇

再加上一點泡菜

絕配啊

這碗配料真是令人愛不釋手

甜甜的蘋果咬下後

會連帶品嘗到泡菜的酸辣

別有一番風味啊 ^^

 

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6

 

這碗是喜米為喜米爸擺盤的

喜米爸拿到後

頗為開心的

馬上現場就吃了起來

又因為似乎挺符合他胃口的

所以馬上又再裝了很多料

醬汁又再淋了一些

 

直呼好吃 !!

 

喜米真是太感動了

第一次做菜給爸爸吃

就能得到讚賞

真開心 ^^

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害羞的喜米爸 XD

 

 

 

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