喜米的享食生活

今天是母親節倒數三天的前夕 ~~

喜米爸決定提前在家慶祝這特別的日子 !

在經過一番考量與計算後，

發現似乎是自己在家煮一桌比去外面吃還划算許多 ......

再加上食安風暴，

是不是在家煮既安心又有保障呢 ?

不過，

似乎也不是家家都可以這麼做耶 ......

因為不是人人都擁有像喜米爸一樣，

廚藝精湛，願意洗手作羹湯的好男人哪 ......

在今日，

喜米爸成功得煮出了十幾道好料理 !

完完全全抓住了餐桌前每個人的胃 ~

難得回家的姑姑們，

讚不絕口呀 !!

而哥哥姐姐們也一連嗑上了好幾碗哪 ~!

餐桌上的料理 ，

全部來自於喜米爸的愛心

哈哈

(這僅為其中一部分的料理)

為了這些菜色，

喜米爸花了很多時間設計菜單呢 !

果然，

真不是蓋的 !!

涼拌竹筍

清涼好吃又爽口

在這麼炎熱的初夏

拌飯吃實在是超級涼 ~

是道相當強手的菜色 !

龍鬚菜

可說是相當有創意得一道料理呀 !!

喜米爸在裡面加了蛤蠣 ~

本以為會產生特殊的風味， (的確是有特殊的一番風味 XD)

但 !!

蛤蠣的味道卻完全搶了蔬菜的鮮味 ~

羊肉炒麵

這可說是相當成功的一道料理 。

喜米爸也為此感到驕傲 !

對於一個第一次炒麵的男人，

這可是好的開始呀 !

喜米不得不幫你按個讚 !!

人家常說

好的開始是成功的一半 ~

還勞煩您以後繼續煮出這些好料的 ~

絲瓜蛤蠣

絲瓜和蛤蠣的搭配，

可說是絕配啊 ~~

湯頭實在是令人回味無窮呀 ~

那鮮甜的滋味 !!

至今仍在嘴裡徘徊 !!

今日的所有菜色中，

最為強手的就是這道了 !!

簡單的料理，

後背後可是藏著喜米爸深奧的秘訣呀 !

Tips:

將絲瓜以油炒過以後

只要加入少許的水 (若加太多水，會搶走絲瓜本身的鮮甜味道)

讓絲瓜自本身悶出水

就足以讓湯頭鮮甜可口

肉絲炒蘆筍

其實這是喜米炒的 XDD

原本要做的是豆豉鮮蚵嫩豆腐

但因為礙於時間不足

於是

喜米爸便讓喜米煮這道快速料理 ~

(也不是什麼快速料理啦 ~ 只是方便而已 XDD)

但畢竟喜米沒有喜米爸那般好廚藝

對這道菜就不予置評啦 !!

糖醋魚

魚的鮮美

搭上喜米爸獨特調味的糖醋醬

妳一定無法相新那是怎麼樣的好滋味

 因為那是種好吃到無法用言語形容的感動呀 !!

才剛開動沒多久

即被大家一掃而空阿

燉牛肉

這是喜米爸最拿手的得意菜

燉牛肉 !!

每每聞到灶裡傳來一陣足以令人垂涎三尺香味 ，

就會讓喜米猜到喜米爸又在煮他那得意菜啦 !

當你將灶蓋打開時，

那撲鼻而來的香味，

加上毫不手軟得用料，

總令人食指大動!!

也常常令喜米不得不佩服喜米爸的好手藝哪 !!